các loại trà

Phương pháp chế biến trà Ô long Đài Loan nổi tiếng là một trong những phương pháp tốt nhất trên thế giới. Hòn đảo này sản xuất hơn mười loại Trà Ô Long, mỗi loại có đặc trưng và hương vị riêng biệt. Có rất nhiều bước trong cách chế biến trà Ô long và […]

Dù chè tươi không giầu hương vị như các loại trà chế biến vì chưa trải qua một quy trình chế biến nào, nhưng nó lại hẫp dẫn rất nhiều người bởi tính “mát” và “lành”, đơn giản là lấy nấu là chè xanh còn tươi nguyên và uống như một đồ uống giải khát hằng ngày.

Trà Ô Long đang là loại trà có tốc độ phổ biến nhanh nhất Việt Nam hiện nay. Trước đây, người Việt chỉ quen với việc uống trà Thái Nguyên (còn gọi là trà bắc, trà thái, trà tân cương, trà móc câu…), trà sen, trà lài… Trà Ô Long xuất hiện gây rất nhiều tò mò, có người đã uống, có người chỉ nghe. Bài này mình sẽ cho các bạn biết Trà Ô Long là gì.

Bột trà xanh matcha ngày càng phổ biến tại Việt Nam, thông dụng nhất là các bạn dùng làm bánh. Nhưng bạn có biết nó bắt đầu từ loại trà thượng hạng dành cho các buổi trà đạo truyền thống Nhật Bản? Và còn rất nhiều điều bất ngờ mình sẽ giới thiệu về loại trà đặc biệt này.