(4 đánh giá của khách hàng)

Trà Cổ Thụ

253.0001.426.000

Được thu hái từ những cây trà hàng trăm năm tuổi mọc ở đỉnh núi Tà Xùa – Sơn La, nơi quanh năm sương mù bao phủ, những búp trà chịu sự khắc nghiệt của thời tiết nên trắng như tuyết, vị rất đậm đà.

Trà Cổ thụ là loại trà sạch, hoàn toàn không có sự tác động của con người. Trà có hương thơm lạ, phảng phất mùi khói bếp, màu nước vàng, sánh như mật ong. Vị chát đượm.

Loại Hộp :
Chọn lại
Mã: N/A Danh mục:
 

Mô tả

Trà cổ thụ Tà Xùa là gì ?

Là loại trà có mùi hương rất lạ, được làm từ búp và lá trà trên những cây trà có tuổi thọ hàng trăm năm ở vùng núi phía Tây Bắc Việt Nam, nơi có độ cao trên 1.400m. Ở vùng núi cao có khí hậu rất đặc biệt, nhiệt độ chênh lệch giữa ngày và đêm khá lớn, chính điều đặc biệt này góp phần tạo nên một loại trà mang hương vị thơm mát và đặc trưng của núi rừng.

 

Trà Cổ Thụ

Sợi trà

Vùng nguyên liệu : đến từ bản Tà Xùa – tỉnh Sơn La

Trà Cổ Thụ của Trà việt chỉ được lấy từ xã Tà Xùa – huyện Bắc Yên – Tỉnh Sơn La, nơi quanh năm mây mù và tuyết trắng bao phủ. Người dân tộc thiểu số H’Mông nhiều đời nay đã thấy có một loại cây tự nhiên mọc thành rừng, nhiều vô kể. Đó là cây trà.

Trong toàn tỉnh Sơn La, Tà Xùa được mệnh danh là nơi có loại trà Cổ Thụ ngon nhất vùng – và đó cũng chính là lý do mà nhiều người lấy tên “Tà Xùa” đặt tên cho loại trà cổ thụ được sản xuất từ vùng đất này.

Đặc trưng của trà cổ thụ Tà Xùa

Trà nhìn bề ngoài thì có vẻ xốp chứ không chắc cánh trà. Sợi thì to và hơi thô chứ không được trau chuốt ngoại hình như những loại trà khác. Nhưng khi pha ra thì thật sự khác biệt. Nhìn chén trà có màu vàng óng, sóng sánh bám miệng chén. Những bong bóng nước trong lúc rót trà chẳng vỡ ra được vì nước sánh.

Hương thơm rất lạ, vừa có mùi tươi mới hoang dại của hoa đồng cỏ nội, lại vừa phảng phất mùi khói rất đặc trưng. Vị trà thì rất đượm, nhưng không bị sít miệng như trà Thái Nguyên pha đậm. Rất dễ uống. Đặc biệt trà rất được nước, pha đến nước thứ 7 vẫn còn đượm vị.

Các loại trà cổ thụ Tà Xùa

Trà cổ thụ Tà Xùa có 2 loại, một loại búp vàng và một loại búp trắng. Nhưng loại búp trắng là ngon nhất, và uống được nhiều nước nhất. Khi uống loại trà này có hương vị đậm đà, ngọt dịu đầu môi và cả cổ họng nữa.

Trà cổ thụ Tà Xùa

Anh Đinh Minh Phú – CEO Trà Việt tham gia làm trà cổ thụ tà xùa cùng người bản địa

Phương pháp chế biến : Tâm huyết cho từng mẻ trà của những người dân tộc.

Mỗi lứa trà hái về, dù ít dù nhiều, người làm trà cũng phải bắt tay vào chế biến ngay bất kể ngày đêm. Nâng niu từng búp trà, luôn tay luôn chân cho đến khi ra được một mẻ trà thành phẩm. Chỉ một chút sơ suất nhỏ cũng có thể làm hỏng cả mẻ trà. Vậy mới thấy để có được một ấm trà ngon, người làm trà đã phải dồn tâm sức nhiều như thế nào.

Hương vị : chát đậm, hậu ngọt thanh

Trà Cổ thụ Tà Xùa có mùi thơm rất lạ, phảng phất một chút hương khói bếp và một chút hương vị của vùng núi cao. Trà Cổ thụ tà Xùa khi pha có màu nước vàng sánh như mật ong. Nhìn nghiêng mặt nước trong chén trà, bạn có thể dễ dàng nhận thấy nước trà bám lên thành chén. Mặt nước sóng sánh, vàng ươm.

Trà Cổ thụ Tà Xùa khi uống có vị chát rất đặc trưng, nhưng hậu ngọt lại đến rất nhanh, và cứ giữ trong miệng cả buổi sau đó.

An toàn : đảm bảo các TCVN về sức khoẻ

Trà Cổ Thụ Tà Xùa không phải một loại trà canh tác mà là loại trà cổ thụ mọc hoang dã trên núi, nơi có độ cao khoảng 1800m và chưa có sự tác động nhiều của con người. Điều đó cũng đảm bảo phần nào về độ sạch của loại trà này. Ngoài ra, Trà Việt luôn tuân thủ đầy đủ các TCVN về sản xuất, đảm bảo tất cả các chứng chỉ sức khoẻ của sản phẩm để bạn có thể yên tâm khi sử dụng.

Công dụng : 10 công dụng sức khoẻ của trà

Mình giới thiệu với các bạn 10 tác dụng của trà được nhiều người nói đến.

  1. Tăng trao đổi chất, giúp giảm cân
  2. Giảm Cholesterol
  3. Tăng sự tỉnh táo
  4. Bảo vệ đường tiêu hoá
  5. Làm tóc chắc khỏe
  6. Cải thiện tình trạng của da
  7. Ổn định lượng đường trong máu
  8. Ngừa sâu răng
  9. Ngừa loãng xương và giúp xương chắc khoẻ
  10. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Cách pha trà cổ thụ Tà Xùa ngon

Trà Cổ thụ Tà Xùa là các búp trà được thu hái từ cây trà shan tuyết cổ thụ, búp trà to, chắc. Nên khi pha nên dùng nước có nhiệt độ tầm 85-90 độ để trà có thể nở ra.

  • Đầu tiên, bạn nên tráng nưới sôi toàn bộ ấm chén. Sau đó cho trà vào ấm trà. Lượng trà bao nhiêu là tùy theo khẩu vị của bạn. Bạn có thể điều chỉnh gia giảm lượng trà trong những lần pha sau để chọn được lượng trà phù hợp nhất.
  • Rót nước nóng tầm 90 độ vào ấm trà. Lượng nước tùy theo số chén mà bạn muốn rót
  • Hãm trà trong khoảng 20-25 giây, sau đó rót toàn bộ trà trong ấm vào các chén trà. Sau khi đã rót hết trà trong ấm ra, mở nắp ấm để xác trà nguội bớt. Khi nào uống lần tiếp theo thì lại tiếp tục châm thêm nước vào ấm.
  • Giờ thì thưởng trà thôi.

Một số lưu ý để pha trà Cổ thụ Tà Xùa ngon hơn:

  • Cho thêm trà nếu bạn muốn uống đậm hơn chứ không ngâm lâu hơn
  • Khi pha trà, nếu muốn nước trà trong và đẹp thì nên rót nước vào ấm thật nhẹ tay, hạn chế để xác trà bị đảo nhiều trong ấm. Khi rót trà cũng nên rót nhẹ tay, nước trà sẽ rất trong và đẹp
  • Để dễ dàng quan sát và kiểm soát chất lượng trà, nên pha trà cổ thụ bằng ấm thủy tinh hoặc ấm sứ. Đây là hai chất liệu phản ánh trung thực chất lượng trà mà lại dễ vệ sinh, không bám mùi. Có thể dùng để pha rất nhiều loại trà khác nhau.
Tham khảo : Cách pha trà

Bảo quản : để giữ trà ngon lâu

Trà Cổ thụ là loại sản phẩm rất nhạy cảm với không khí và dễ bị mất mùi , mất vị khi bảo quản không tốt. Nếu chưa dùng đến, bạn có thể bảo quản nó ở ngăn đông tủ lạnh khi nó còn túi hút chân không. Nếu bạn đã mở ra, tốt nhất hãy dùng nó trong vòng 15 ngày. Sau mỗi lần dùng, hãy đậy kín hoặc buộc chặt miệng túi để tránh ánh sáng và không khí tràn vào.

Những câu hỏi thường gặp

  1. Trà có chát không ?
    Chát nhẹ và thanh vị.
  2. Uống có bị mất ngủ ?
    60% không ảnh hưởng, 40% nói bị mất ngủ nếu dùng sau giờ chiều.
  3. Có đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ?
    Trà Việt đạt đầy đủ các chứng chỉ an toàn vệ sinh thực phẩm.
  4. Lầu đầu pha ngon mà lần sau pha dở ?
    90% là do bảo quản, hãy xem lại hướng dẫn bảo quản.
  5. Uống nhiều có tốt không ?
    Một số khách hàng nói họ bị cồn ruột khi uống nhiều
  6. Sao nước trà màu đỏ ?
    Do nước trà pha và để quá lâu.
  7. Nước càng xanh càng ngon ?
    Màu nước xanh ngả vàng mật ong báo hiệu trà ngon, 50% phẩm chất có thể khẳng định thông qua màu nước trà.
  8. Pha xong để được bao lâu ?
    Không nên quá 6 tiếng.
  9. Uống với đá được không ?
    Được, nhiều khách hàng thích pha đậm và uống với đá.
  10. Sao trà không thơm ?
    Trà cũ hoặc để hở, hãy xem lại hướng dẫn bảo quản.

Thông tin bổ sung

Xuất xứ

Tà Xùa, Sơn La

Nguyên liệu

Đọt trà 1 búp 2 lá

Nhiệt độ nước

90°C

Thời gian pha

20 giây

Màu nước

Vàng sánh như mật ong

Hương trà

Hương thơm lạ, phảng phất mùi khói bếp

Vị trà

Chát đượm, hậu ngọt

Số lần pha

7 lần.

Loại Hộp

Bát giác, Hộp An Khang – Trà Ô Long + Cổ Thụ, Hộp Thịnh Vượng – Trà ÔLong + Cổ Thụ + Nõn Tôm + Hồng Trà Hà Giang, Hộp Tri Ân – Trà Ô Long + Cổ Thụ + Nõn Tôm, Tri Kỷ – Trà Ô Long + Cổ Thụ

4 đánh giá cho Trà Cổ Thụ

  1. Hòa

    trà uống vị rất đậm, thơm, đắng chát, rất thích trà có vị như vầy

  2. Hoàng Tuấn

    Tôi thích trà cổ thụ của Trà Việt từ khi còn uống trà ở quán Trà Việt trên đường Út Tịch, Q. Tân Bình. Giờ không còn quán nữa nhưng tôi vẫn thường xuyên mua trà cổ thụ về uống. Điểm cộng là trà cổ thụ rất bền nước, vị đượm. Điểm trừ là cửa hàng Trà Việt ở xa nhà tôi quá (Tân Bình), muốn mua phải đi khá xa. Chắc lần sau phải nhờ Trà Việt giao hàng.

  3. An

    Trà Cổ Thụ là loại trà mình thích nhất.

  4. Bobbo

    Begun, the great internet edatucion has.

Thêm đánh giá

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.