5.00 trên 5 dựa trên 4 đánh giá
(4 đánh giá)

Trà Ô Long

Trà Ô Long được định hình thành những viên tròn, nhỏ, và đã được ủ cho lên men 30% nên khi pha, trà có mùi thơm ngọt, nước hơi vàng, vị thanh, ngọt hậu, không còn cái chát đượm như những loại trà khác.

Danh mục:
 

Mô tả

Các sản phẩm có loại trà này

Chi tiết về loại trà

Trà Ô Long ngày nay đã trở thành một loại trà khá phổ biến ở Việt Nam, được rất nhiều người yêu thích vì hương thơm ngọt, vị trà thanh thanh chứ không chát đượm như những loại trà xanh khác. Trà Ô Long ban đầu xuất phát từ tỉnh Phúc Kiến, rồi du nhập qua Đài Loan, phát triển cực thịnh và trở nên phổ biến khắp thế giới.

Nguồn gốc của Trà Ô Long

Nguồn gốc của cái tên trà Ô Long bắt nguồn từ câu chuyện sau. Từ rất lâu rồi, ở vùng núi sâu An Khê Phúc Kiến, có người thợ săn tên là Hồ Lương. Một ngày trở về nhà sau khi săn thú, mặt trời lên cao, thời tiết nóng nực. Hồ Lương sợ thịt ôi hỏng, bèn tiện tay ngắt vài lá cây ven đường che đậy. Sau lại thấy nhà mình có mùi hương thơm ngát. Tìm quanh quẩn trong ngoài, mới biết hương thơm tỏa ra từ lá cây đã ngắt. Anh dùng lá cây ngâm vào nước, uống thấy tinh thần sảng khoái.

Hồ Lương không quản đường xa, tìm tới nơi, đào cây mang về trồng. Nhưng mùi vị pha không giống như trước. Anh suy nghĩ mông lung, rồi hiểu rằng, lá trà phải phơi nắng, gia công rồi mới có hương thơm. ”Hồ Lương” phát âm ngôn ngữ địa phương gần giống ”Ô Long”. Người dân trong vùng ghi nhớ công lao Hồ Lương liền gọi loại trà này là ”Trà Ô Long”.

Viên trà Ô Long

Trà Ô Long ở Việt Nam

Ở Việt Nam, từ giữa thế kỷ 19, danh sĩ đương thời Đặng Huy Trứ từng khẳng định loại trà Ô Long này đã được sản xuất tại chỗ qua bài thơ Thanh Trà giải nhiệt:

“… Đầy vườn tươi tốt lá chè xanh
Ngắt hái vò phơi sẵn để dành
Nhắn bảo cố đô bao thượng khách
Ô Long có ở nước Nam mình”

Tuy nhiên chiến tranh khốc liệt suốt từ cuối thế kỷ 19 đến giữa thế kỷ 20 khiến trà Ô Long biến mất. Phải chờ đến thập niên 90 của thế kỷ 20, khi có hai anh em người Đài Loan sang vùng Lâm Đồng gây dựng lại, trà Ô Long mới lại có cơ hội tái xuất giang hồ và nó nhanh chóng lan tỏa ra nhiều vùng trà khác ở Việt Nam.

Đồi trà ô Long Bảo Lộc - luống trà

Đồi trà Ô Long ở Bảo Lộc

Cách làm trà Ô Long

Mỗi một công đoạn chế biến trà Ô Long đều phải tuân theo quy trình nghiêm ngặt cả về nhiệt độ lẫn thời gian. Thời gian để trà Ô Long từ búp tươi trở thành sản phẩm hoàn thiện phải mất từ 36 – 48 tiếng tiên tục. Trải qua các công đoạn làm héo, quay hương, xào diệt men, vò chuông, vò định hình, sấy…  Trung bình để có được 1 kg trà thành phẩm thì phải mất khoảng 4.5 kg trà tươi. Để có được trà Ô Long ngon phải bảo đảm tuân thủ yêu cầu kỹ thuật từ khâu nguyên liệu cho đến các công đoạn chế biến từ trà tươi sang trà khô.

Trà Ô Long ngon có các viên trà tròn, mịn, ít trơ cọng, có màu xanh. Các viên trà tròn đều, không có hoặc ít có vụn. Ngửi hương trà ô long khô có mùi thơm ngọt, phảng phất chút mùi quế nếu là trà ô long Tứ Quý. Có chút mùi sữa rất thanh nếu là trà ô long Kim Tuyên. (Mùi sữa chỉ thoang thoảng rất nhẹ. Còn nếu trà ô long mà thấy mùi sữa nồng lên như sữa bột của em bé thì trà đó là trà tẩm hương sữa vào trà vì chất lượng trà không tốt).

Ấm chén dùng để pha trà Ô Long có thể dùng ấm Tử Sa, ấm gốm hay ấm sứ đều được. Chén trà nên chọn chén có lòng tráng men trắng, để khi pha ra nhìn màu nước trà đẹp và dễ nhìn hơn.

Cách pha trà ô long chuyên nghiệp

Cách pha trà ô long chuyên nghiệp

10 công dụng sức khoẻ của trà Ô Long

  1. Tăng trao đổi chất, giúp giảm cân

    Trà ô long giúp bạn đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn bằng cách tăng cường sự trao đổi chất kéo dài 2 giờ sau khi sử dụng. Ngoài ra trong trà cũng chứa polyphenol có khả năng ức chế enzyme tạo chất béo. Điều này có nghĩa là bạn có thể giảm cân với trà ô long, miễn là bạn đừng uống nó với đường ^__^

  2. Giảm Cholesterol

    Trà được oxy hoá một phần như Ô Long chứa polyphenol có khả năng kích hoạt enzyme hoà tan chất béo, giảm cholesterol và tăng cường sức khoẻ tim mạch.

  3. Tăng sự tỉnh táo

    Trà là một loại chất dinh dưỡng giúp tăng hiệu suất của não một cách tự nhiên, vì nó có chứa caffeine. Nhưng hãy cẩn trọng nếu bạn nhạy cảm với caffeine. Pha nhạt hơn, uống ít hơn.

  4. Bảo vệ đường tiêu hoá

    Với những người không nhạy cảm với caffeine, trà giúp kiềm hoá đường tiêu hoá, giảm viêm với những bạn bị tăng lượng axit gây loét dạ dày. Nó còn có tính sát trùng, tiêu diệt vi khuẩn gây hại vùng bụng. Hương vị mịn màng cũng giúp làm dịu dạ dày của bạn.

  5. Làm tóc chắc khỏe

    Gội đầu bằng lá trà, hàm lượng các chất chống oxy hoá cao trong trà ngăn ngừa sự rụng tóc. Nó còn giúp tóc bạn dày, mềm và bóng.

  6. Cải thiện tình trạng của da

    Da bạn nhạy cảm và bị dị ứng, trà có thể giúp kìm hãm dị ứng vì nó giúp chống lại các gốc tự do. Đó là đặc tính y học của các chất chống oxy hoá trong trà. Các chất này cũng cần thiết giúp da đàn hồi và trẻ trung, làm chậm quá trình lão hoá. Một thức uống chống lão hoá tuyệt vời nhỉ :)

  7. Ổn định lượng đường trong máu

    Các bạn tiểu đường sẽ được hưởng lợi từ việc uống trà ô long. Polyphenol của trà là một chất kỳ diệu trong quá trình chuyển hoá đường, giảm lượng glucose trong máu.

  8. Ngừa sâu răng

    Trà Ô Long cũng như trà xanh bảo vệ răng khỏi axit tiết ra bởi các loại vi khuẩn nhất định trong miệng, ức chế vi khuẩn và ngăn ngừa mảng bám.

  9. Ngừa loãng xương và giúp xương chắc khoẻ

    Các bạn uống trà thường xuyên ít có khả năng bị giảm mật độ khoáng trong xương, giúp giữ lại các khoáng chất hữu ích trong thực phẩm. Lá trà còn cung cấp cho bạn canxi và magie.

  10. Tăng cường hệ thống miễn dịch

    Thường được gọi là đặc tính chống ung thư. Trà Ô Long hỗ trợ bạn duy trì một hệ miễn dịch khoẻ mạnh, ngăn ngừa tổn thương tế bào, protein chống vi khuẩn cao hơn ở những bạn hay uống trà.

Hầu hết các lợi ích này cũng có trong tất cả các loại trà khác. Nhưng chính sự khắt khe trong việc trồng trọt, thu hái và chề biến trà Ô Long đã làm cho loại trà này giữ được những đặc tính tốt cho sức khỏe một cách đầy đủ nhất.

Mua Trà Ô Long ngon ở đâu?

Để mua trà Ô long ngon, bạn có thể gọi cho chúng tôi theo số hotline 0903 037 017. Hoặc đến showroom Trà Việt tại:

  • Tại Tp. Hồ Chí Minh:

278C Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 8, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh

Giờ mở cửa: 8:00 am – 8:30 pm

Điện thoại: 028. 2218 1844

  • Tại Hà Nội:

34 Giang Văn Minh, Ba Đình, Hà Nội

Giờ mở cửa: 8:00 am – 8:30 pm

Điện thoại: 024. 3845 8666

Thông tin bổ sung

Xuất xứ

Bảo Lộc

Nguyên liệu

Đọt trà Ô Long 1 búp 2 lá

Nhiệt độ nước

95°C

Thời gian pha

20 giây

Màu nước

Vàng hổ phách

Hương trà

Mùi thơm ngọt, phảng phất hương quế

Vị trà

Đằm nhẹ, chát dịu, hậu ngọt

Số lần pha

7 lần.

4 đánh giá cho Trà Ô Long

  1. Được xếp hạng 5 5 sao

    Hồng Ánh

    Trà Ô Long của Trà Việt rất ngon. Mình uống trà ở nhiều chỗ rồi nhưng trà của Trà Việt có vị thanh và hương thơm rất ấn tượng.

  2. Được xếp hạng 5 5 sao

    Hồ Như Quỳnh

    Trà ô long vị dịu rất thơm và dễ uống.

  3. Được xếp hạng 5 5 sao

    Quỳnh Trâm

    Ôlong là một trong những loại trà mà mình rất thích. Trà của Trà Việt thơm, vị dày uống nóng hay lạnh đều phù hợp, mình rất thích.

  4. Được xếp hạng 5 5 sao

    Ngọc

    Tôi thường hay pha trà ôlong lạnh. Bỏ một nắm trà nhỏ vào chai, sau đó cho đầy đá vào và chờ đá tan thôi. Trà vừa mát, vừa lạnh, vị không quá đậm, phù hợp với người không chịu được vị chát của trà như tôi.

Thêm đánh giá

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.