Polyphenol trong Trà: Bí mật tạo nên hương vị và lợi ích sức khỏe

Polyphenol là gì? Polyphenol là nhóm hợp chất tự nhiên có nhiều trong lá trà (Camellia sinensis), đóng vai trò quyết định tới vị đắng, chát và màu sắc của nước trà, đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho…