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タイグエン茶

タン・クオン・タイ・グエンプレーンティーは、醸造すると、若い米の甘い香り、ほんのり緑色の液体、やや苦い味と甘い後味を与えます。この味のないお茶は、間違いなく経験豊富なお茶愛好家のお気に入りであり、はるか昔、帝国のトリビュートティーでした。

 

説明

Available In Gifts

タイグエン 緑茶 はベトナムの一番有名なお茶です。

タイグエン緑茶は釣り針としても使用されます。農家はタイグエン茶地域で生産しています。そのため、タイグエン茶の呼び方は、主に地域ごとの呼び方の違いによるものです。

タイのグエン茶 は、ウーロン茶のようなインドシナで最高の茶としてフランスから長い間認められてきました。内部には味が混ざっていないため、純粋なお茶と呼ぶことができ、愛好家には非常に喜ばれています。それは王へのハイグレードな賛辞でした。

このタイプはベトナムで非常に有名で人気があります。農家は毎月それを作ります。北部のベトナムの人々は、しばしばそれを毎日飲みます。

その上、お茶職人の巧みな手は、1本のつぼみと2枚の葉の標準でピックアップします。手作業で加工すると、茶葉の形はフックのように丸くなり、白は結露のようになります。

タイグエンの生産し方

その上、お茶職人の巧みな手は、1本のつぼみと2枚の葉の標準でピックアップします。手作業で加工すると、茶葉の形はフックのように丸くなり、白は結露のようになります。

枯れた茶葉:新鮮な茶葉を手に取った後、1〜2時間竹のトレイに広げられます。

加熱:酸化を防ぎ、鮮度を保つため。一方、このステップの重要なポイントは、温度、新鮮な茶葉の量、および加熱時間を制御することです。

ローリング:農家は茶葉を釣り針のようなさまざまな形に丸めます

機械で乾燥:このタイプの品質は、乾燥時間と温度に依存します。通常、2〜4回乾燥させます。

Thai Nguyen green tea

タイグエン 緑茶 の茶葉


A cup of Thai Nguyen green tea

タイグエン茶の茶水色

タイグエン 緑茶 の入れ方

追加情報

Location

Thai Nguyen province

Material

1 bud and 2 young leaves

Infusion temperature

80°C

Infusion time

20 seconds

Color

yellow green and clear

Flavor

young green grass

Aroma

bitter and sweet aftertaste

Infusion

3 times

タイグエン茶 に対するレビュー1件

  1. Chamiee

    I really love this green tea. Especially about the young grass flavor inside.

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