プーアール茶

Traviet の プーアール茶 はどんなお茶か？

生産者が厳選したプーアール茶は、古代の茶の木とシャン・チャン・ニン茶の木から一番上の芽と3本の茶葉を厳選しています。高山のアッサムイカ。雲が一年中覆い、昼夜の気温差が大きい場所。ベトナムでは、ハザン、ライチャウ、イエンバイ、ディエンビエンの各県にもシャンティーツリーがあります。しかし、ハザンはより多くの古代のティーツリーとシャンティーが中にあるより大きな森を持っています。

科学的には、プーアール茶は後処理発酵を受けます。通常、このステップは保管時に行われます。プーアールと他のお茶を比較すると、製造工程で酸化が起こります。

そのため、後処理発酵でお茶の味が良くなります。苦味を甘く、力強い味わいを軽やかにします。また、茶葉は保管期間中に徐々に緑色から、黄色から黒色に変わります。

プーアール茶 の入れ方

このお茶を醸造するときは、95℃（203℉）前後の高温を使用する必要があります。低い方を使用すると、茶葉が十分に開かず、味が良くありません。

ステップ１：沸騰したお湯でティーセットを予熱し、ティーポットに茶葉の量を注ぎます。茶葉の量で味をコントロールできます。

ステップ２：温度が95℃（203℉）のティーポットに1分間お湯を注ぎます。

ステップ３：温度が95℃（203℉）のティーポットに20〜25秒間お湯を注ぎます。その後、各ティーカップにお茶の水を注ぎ、お楽しみください。次の注入を待つ間、ティーポットの蓋を開けることを忘れないでください。

プーアールティーは10回以上の注入できます。

プーアール茶の茶葉

プーアール茶