Tea School

Có thể gọi trà Earl Grey là huyền thoại trà của nước anh. Nó có một lịch sử vững chắc trên bản đồ trà thế giới và vẫn giữ vai trò quan trọng trong thói quen uống trà của người châu Âu cho tới ngày nay.  Earl Grey được thế giới công nhận không chỉ […]

Trà đen được biết đến một biểu tượng của văn hóa châu Âu. Vậy, điều gì khiến trà đen thống trị nền ẩm thực châu Âu? Ngoài hương vị êm dịu, trà đen còn ẩn chứa một bí mật sức khỏe ít được biết đến! Trà Việt cũng sẽ giúp bạn tiếp cận với những […]

Trà chiều (afternoon tea) là một nét văn hóa của Anh Quốc. Nó có lịch sử hơn 300 năm.  Khi nghĩ về trà chiều, bạn sẽ nghĩ đến những thực đơn xa xỉ trong các khách sạn hạng sang như Ritz London hay Claridge’s. Bạn sẽ tưởng tượng ra những ấm trà sứ đắt tiền […]

Trà hoa không chỉ thơm và ngon mà còn làm mê mẩn lòng người bởi những màu sắc tuyệt đẹp. Thức uống này được làm từ một số thảo mộc ngon và chứa đựng nhiều lợi ích sức khỏe.  Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn 7 loại trà hoa phổ biến nhất. Nhưng […]

Ở Việt Nam, bạn có thể tìm thấy nhiều định nghĩa khác nhau về cụm từ “trà xanh”. “Chè xanh” của người miền Bắc chính là “trà xanh” của người miền Nam. Một số người khác vẫn quen gọi matcha của Nhật Bản là “trà xanh”. Vậy, hiểu về “trà xanh” như thế nào mới […]

Trà hoa đậu biếc được đặc trưng bởi màu lam độc đáo sau khi pha. Ngoài ra, nó còn mang lại nhiều lợi ích khác nhau và được ứng dụng phổ biến trong ẩm thực và làm đẹp. Vậy, trà hoa đậu biếc có vị gì? Và bạn cần sử dụng nó như thế nào […]

Trên thị trường có vô vàn sản phẩm nhưng không phải tất cả đều là trà ngon. Vậy, làm sao để mua được trà có chất lượng? Trà Việt sẽ mách cho bạn một số mẹo nhỏ về cách nhận biết trà ngon. Và nếu bạn là một người đam mê trà, nhất định phải […]

Trà thảo mộc được ưa thích trước hết vì vị ngon và khả năng biến hóa đa dạng để kết hợp trong nhiều công thức khác nhau. Bên cạnh đó, từ nhiều thế kỷ trước, nó đã được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên chữa nhiều loại bệnh. Bằng một vài thay đổi […]

Uống trà có mất ngủ không? Đây có lẽ là câu hỏi kinh điển, nhất là với những người mới tập uống trà. Có những người chỉ nhấp một chén trà thôi cũng có thể khiến họ trằn trọc khó ngủ cả đêm. Nhưng cũng có những người có thể uống trà từ sáng đến […]

Phương pháp chế biến trà Ô long Đài Loan nổi tiếng là một trong những phương pháp tốt nhất trên thế giới. Hòn đảo này sản xuất hơn mười loại Trà Ô Long, mỗi loại có đặc trưng và hương vị riêng biệt. Có rất nhiều bước trong cách chế biến trà Ô long và […]